Toast au saumon fumé et asperges

46
0

4 pers

10 min

8 min

Ingrédients:

1 demi-baguette de pain coupée en tranches

8 asperges blanches

8 petites tranches de saumon fumé

Le jus d’un demi citron

1 ravier de fromage frais

Ciboulette hachée

2 cébettes hachées

Sel et poivre

Matériel:

Une casserole avec compartiment vapeur

Un bol

La recette :

Étape par étape

Étape 1

Coupe les asperges à 10 cm de la pointe et fais-les cuire 8 minutes à la vapeur.

Étape 2

Dans un bol, mélange le fromage frais avec le jus de citron, un peu de sel et poivre.

Étape 3

Ajoute les cébettes et la ciboulette hachées. Mélanges et tartine les tranches de baguette.

Étape 4

Vérifie que la pointe des asperges sont refroidies. Enveloppe une tranche de saumon autour de l’asperge et pose le tout sur la préparation de fromage frais. Déguster.

Astuce de grand-mère :

Pour être encore plus original, tu peux remplacer les tranches de baguette par des galettes de pomme de terre. Épluche quelques pommes de terre et râpe-les dans un saladier. Ajoute un œuf, 1 c. à s. de farine, du sel et poivre et mélange. Forme des petites boules et aplati-les en galettes. Fais-les dorer à feux doux pendant 8 à 10 minutes sur chaque face.

Mamy Kit

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Similaires

Articles

mamykit
WRITTEN BY

mamykit

💜Bienvenue sur la chaîne de Bricolage Mamy Kit 💜 C'est l'endroit idéal pour découvrir des créations étonnantes.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *