Cette quantité de ganache suffira pour fourrer un gâteau de 15 cm de diamètre
5 min
5 min
Ingrédients:
125 g de noix de coco en poudre
130 g de crème fraîche liquide 30 % MG
15 cl de lait de coco
5 sachets de sucre vanillé
Matériel:
1 cuillère en bois
1 casserole
1 plat
La recette :
Étape par étape
Étape 1
Dans la casserole sur feu moyen, ajoute tous les ingrédients et mélange pendant 30 secondes, laisse reposer 30 secondes, 30 secondes et laisse reposer 30 secondes. Applique cette étape pendant 5 minutes.
Étape 2
Verse ta préparation dans un plat et réserve au frigo 24 h
Astuce de grand-mère :
C’est prêt ! Elle convient mieux pour le fourrage d’un gâteau, combine-la avec une ganache au chocolat
Mamy Kit
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